Praktische Tipps für mehr Spaß beim Kochen
Von Grundtechniken bis zu Profi-Tricks.
Beliebte Tipps
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Küchentechniken
Ob Schneiden, Filetieren oder Blanchieren: Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern dir die Arbeit.
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Aufbewahrung
So bleiben Zutaten länger frisch – clevere Tipps für den Kühlschrank und die Vorratskammer.
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Resteverwertung
Kreative Ideen, um Lebensmittelreste sinnvoll und lecker weiterzuverwenden.
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Food-Hacks
Kleine Kniffe, mit großer Wirkung – probiere unsere Lifehacks aus!
Video-Anleitungen
Wie schneide ich eine Zwiebel richtig?
Schritt-für-Schritt-Anleitung für tränenfreies Zwiebelschneiden.
Perfekte Pasta kochen
So gelingt dir Pasta immer al dente – mit einfachen Tricks.
Gemüse clever lagern
Tipps, damit Karotten, Paprika & Co. länger knackig bleiben.